Chim cút rim táo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 50g thịt chim cút
  • 1 trái táo
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 hộp sữa chua
  • Bơ, hạt nêm, tiêu, hành tím, tỏi
Cách làm

chim-cut-rim-tao

  • Chim cút làm sạch, rửa sạch, để ráo nước.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho thịt chim cút vào chiên sơ.
  • Táo cắt múi cau.
  • Phi thơm tỏi, hành tím với bơ, thêm nước dừa tươi, sau đó cho phần chim cút đã chiên vào, nêm nếm gia vị.
  • Thịt chim cút gần mềm, cho táo vào rim ở lửa nhỏ.
  • Chim cút chín, bày ra dĩa, rưới sữa chua lên trên mặt.
  • Món này dùng nóng với bánh mì.

Thảo luận cho bài: "Chim cút rim táo"