Chuối đốt rượu rhum

Tác giả:

Nguyên liệu

4 trái Chuối sứ chín

60g Đường

60g Bơ lạt

3 muỗng súp Rượu rhum

1 muỗng súp Nước lã

1/4 muỗng cà-phê Muối

Cách làm

chuoi-dot-ruou-1

Chuối lột vỏ, chẻ dọc làm đôi.

chuoi-dot-ruou-2

– Cho bơ,đường,muối ,nước lên chảo không dính, mở lửa riu riu thắng cho tan bơ đường.

chuoi-dot-ruou-3

– Gắp chuối cho vào chảo bơ, tiếp tục đun lửa nhỏ cho chuối chín và thấm gia vị, trở đều nhẹ tay.

chuoi-dot-ruou-4

– Khi hỗn hợp bơ đường sánh lại và ngấm vào chuối thì mở lửa thật lớn, chế rượu vô, nghiêng chảo cho lửa cháy phừng lên.

chuoi-dot-ruou-5

– Gắp chuối ra đĩa, trang trí tuỳ thích. Dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Chuối đốt rượu rhum"