Chuối đốt rượu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g đường
  • 40ml rượu Rhum
  • 30g bơ
  • 6 trái chuối tây
  • 2 trái cam sành
  • 1 trái chanh
  • 1 muỗng cà-phê bột quế
Cách làm
  •  Chuối lột bỏ vỏ, cắt vát đôi trái.
  •  Cam cắt bỏ lớp vỏ ở giữa trái, bổ đôi ở đường cắt, cắt lấy nước cốt.
  •  Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

Chuối đốt rượu 1

  •  Bắc chảo, đun nóng dầu ăn, cho chuối vào chiên xém vàng, vớt ra. Bắc một chảo khô, cho đường vào đun chảy màu cánh gián, cho bơ và đun chảy.

Chuối đốt rượu 2

  •  Cho nước cốt chanh và cam vào đun tiếp, cho chuối vào um khoảng 2 phút, rắc 1/2 bột quế. Trước khi tắt bếp, rưới rượu, rắc hết số bột quế.
Chuối đốt rượu 3

Chuối đốt rượu

Chúc các bạn ngon miệng với món chuối đốt rượu này nhé.

Thảo luận cho bài: "Chuối đốt rượu"