Cồi điệp xào nấm kim châm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g cồi điệp
  • 200g nấm kim trâm
  • Vài nhánh tỏi
  • Vài cọng hành lá
  • Dầu ăn
  • Bột nêm
Cách làm
  •  Cồi sò điệp mua về rửa sạch.
  •  Ướp với tỏi băm nhỏ và một chút bột nêm.
  •  Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch bằng nước muối pha loãng.
  •  Bắc chảo lên bếp, bật lửa nóng, để dầu sôi thì cho cồi sò điệp vào xào thật nhanh.
  •  Sau đó đổ cồi sò điệp ra tô, tiếp tục cho nấm vào xào sơ.
  •  Khi nấm vừa chín tới thì đổ cồi sò điệp vào xào chung lại lần nữa, nêm nếm sao cho vừa ăn.
  •  Tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc hành lá cắt khúc.
  •  Dùng khi còn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cồi sò điệp xào nấm kim châm này nhé.

Cồi điệp xào nấm kim châm

Thảo luận cho bài: "Cồi điệp xào nấm kim châm"