Cơm bento

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g gạo ngon
  • 1 lá rong biển
  • 1 cái bông cải xanh
  • 1/3 củ cà-rốt
  • 5 quả trứng cút
  • 100g đậu cô ve
  • 100g thịt bò
  • 1 cây xà lách
  • Vài quả cà chua bi
  • Dầu ăn, bột nêm
Cách làm
Cơm bento 1

Cơm bento

  •  Gạo vo sạch, thổi thành cơm.
  •  Trứng luộc chín, bóc vỏ.
  •  Bông cải xanh tách từng nhánh, rửa sạch, luộc chín, sau đó nhúng vào tô nước đá để rau được giòn và xanh.
  •  Đậu cô ve tước bỏ sơ, đuôi mỏng.
  •  Thịt bò cắt mỏng, ướp với mắm muối.
  •  Xào đậu cô ve chín, xào tiếp thịt bò rồi trộn 2 nguyên liệu này vào nhau, nêm vừa mắm muối.
  •  Cà-rốt gọt vỏ. rửa sạch, tỉa vài cánh hoa. Số còn lại, cắt lát mỏng để làm mỏ và mào cho gà.
  •  Trứng cút chọn quả lành, dùng dao nhọn trích một đường dài phía trên đầu to để gắn mào gà, rạch một vết nhỏ ngang phía dưới của đầu to để lắp mỏ gà.
  •  Khi cơm chín, dùng khuôn tam giác nén cơm thật chặt, xếp vào hộp cơm.
  •  Cắt lá rong biển khô thành hình tóc con trai và con gái, thành hình mắt con trai và mắt con gái và mắt con gái và mắt những con gà.
  •  Cắt cà rốt thái mỏng thành hìnhe mệng con trai và con gái.
  •  Xếp rau quanh 2 khuôn mặt. Dán tóc rong biển, mắt miệng lên 2 khuôn mặt.
Cơm bento 1

Cơm bento

  •  Trong 1 khoang hộp khác xếp lá xà lách vào rồi đổ đậu cô ve xào thịt bò vào, xếp trứng cút vào, dán mắt cho gà, trang điểm thêm vài quả cà chua bi tỉa hoa cho hợp cơm thêm hấp dẫn.

Cơm bento 2

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm bento này nhé.

Thảo luận cho bài: "Cơm bento"