Cơm cháy thịt bò

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g cơm cháy tẩm ớt bột đã chiên sẵn
  • 200g thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 4 muỗng súp sốt cà chua
  • 1 muỗng súp bột năng
  • Hạt nêm, đường, hành ngò
  • Dầu ăn
Cách làm

com-chay-thit-bo

  • Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ, ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm.
  • Hành tây lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hòa bột năng với ít nước lạnh.
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng ít dầu ăn, cho hành tây vào xào cho thơm.
  • Tiếp tục cho thịt bò vào xào chín rồi cho sốt cà chua, đường và bột năng nấu cho sôi lại.
  • Dọn cơm cháy ra đĩa, rưới sốt thịt bò.
  • Dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Cơm cháy thịt bò"