Cơm chiên khoai môn tương ớt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g khoai môn, hấp chín, cắt hạt lựu
  • 100g thịt xá xíu, cắt hạt lựu
  • 1 cây lạp xưởng, chiên vàng cắt hạt lựu
  • 20g tôm khô ngâm mềm
  • Cơm
  • Dầu hào, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm
  • Tỏi tây, cần tây
Cách làm
  •  Xào tỏi tây thơm. Cho tôm khô vào, nêm gia vị, xào khô săn lại.
  •  Lần lượt cho xá xíu, lạp xưởng, cần tây đảo đều. Cuối cùng, cho khoai môn vào.
  •  Cho ra tô.
  •  Dầu nóng, cho cơm vào đảo đều, nêm gia vị. Để lửa nhỏ cho hạt cơm thấm gia vị và săn, bóng.
  •  Trộn cơm với hỗn hợp trên.
  •  Dọn kèm xì dầu. Dùng nóng.

Chúc bạn ngon miệng với món cơm chiên khoai môn này nhé.

Cơm chiên khoai môn

Thảo luận cho bài: "Cơm chiên khoai môn tương ớt"