Cơm cuộn kimbap

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 gói rong biển
  • Trứng gà
  • Dưa chuột
  • Cà-rốt
  • Xúc xích
  • Cơm nguội
Cách làm

Cơm cuộn kimbap

  •  Trứng gà tráng mỏng cắt chỉ, dưa chuột, cà-rốt gọt vỏ cắt sợi to (riêng cà rốt bạn phải luộc qua).
  •  Xúc xích loại nhỏ cắt làm 4.
  •  Rau cải rửa sạch luộc chín hoặc xào qua cho đậm đà.
  •  Cơm phải nấu không được nát, ko được quá khô sau đó để nguội đánh tơi ra.
  •  Trộn cơm với một chút dầu ăn.
  •  Trải tấm cuộn đan bằng tre ra mặt thớt sạch (mình không có tấm mành tre nên lót giấy báo để cuộn vẫn đẹp).
  •  Trải lá rong biển lên trên, sau đó cho một lượng cơm vừa phải và dùng tay dàn đều cơm chiếm 2/3 lá rong biển.
  •  Tiếp theo, đặt 1 miếng cà-rốt, 1 miếng xúc xích,1 cây cải xào hay luộc 1 miếng dưa chuột, 1 ít trứng theo chiều ngang của tấm cuộn vào phần giữa cơm.
  •  Vừa giữ cho các nguyên liệu không bị xô lệch vừa dùng tay cuộn lại.
  •  Dùng tay xoa một chút dầu ăn lên trên cuộn kimbap vừa hoàn thành.
  •  Dùng dao cắt kimbap thành khoanh vừa miệng ăn.( muốn cắt kimbắp được đẹp, bạn nên xoa 1 chút dầu ăn vào lưỡi dao)

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm cuộn kimbap này nhé.

Thảo luận cho bài: "Cơm cuộn kimbap"