Cơm cuộn nhật

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 gói rong biển cuộn cơm
  • Cơm trắng
  • Dưa chuột
  • Cà-rốt
  • 2 hộp cá ngừ ngâm dầu
  • Xúc xích
  • Dưa bao tử muối
  • Vừng trắng
  • Mayonnaise, dầu mè đen, muối
Cách làm

Sơ chế

  •  Vừng trắng rửa, đãi sạn, phơi khô rồi đem rang chín.
  •  Dưa chuột rửa sạch gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng dài dày cỡ 0,5cm.
  •  Cà-rốt rửa sạch gọt vỏ, cắt chỉ hoặc nạo sợi dài.
  •  Dưa bao tử cắt nhỏ theo chiều dài.
  •  Xúc xích cắt làm 4 theo chiều dọc.
  •  Cá ngừ lọc bỏ phần dầu, lấy phần cái rồi dằm nhỏ.
  •  Cơm trộn với một chút muối và dầu mè.
  •  Dùng màng bọc thực phẩm bọc mành tre lại, đặt lá rong biển lên.
  •  Trải đều cơm lên toàn bộ bề mặt rong biển (lưu ý là cơm phải đều nhưng không được quá dày) rắc vừng lên bề mặt cơm.
  •  Lật úp lá rong biển sao cho lớp cơm ở bên dưới.
  •  Đặt dưa chuột, cà-rốt, xúc xích, dưa bao tử, cà ngừ thành hàng lên bề mặt rong biển, bóp mayonnaise vào thành 1 dải.
  •  Dùng mành tre cuộn chặt cơm lại, vừa cuộn vừa nắn cho đều.
  •  Dùng dao sắc để cắt cuộn cơm thành từng khoanh vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món Cơm cuộn này nhé.

Cơm cuộn

Thảo luận cho bài: "Cơm cuộn nhật"