Cơm dâu tây

Tác giả:

Thành phần

  • 350 g gạo
  • 3 cây hành hoa
  • 350 g dâu tây
  • 4 muỗng canh
  • 1/2 ly rượu vang trắng
  • 1 lít nước
  • Bột mịn thơm
  • Muối

Hướng dẫn

  • 1. 350g dâu tây, 2/3 số này xay nhuyễn, còn lại 1/3 thái nhỏ
  • 2. Cho nước và chút muối vào nồi, đun nóng trên lửa.Cho hành tây thái nhỏ, hành lá và nửa số bơ vào nồi, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hành mềm.Thêm gạo, trộn đều và nấu trong vòng 1-2 phút cho đến khi gạo chuyển màu.Đổ rượu vang trắng vào nồi, nấu trên lửa lớn.
  • 3. Sau đó, thêm đủ nước nóng để ngập gạo và bật lửa trung bình, đun sôi và nấu cho đến khi gạo chín. Thi thoảng khuấy đều tay và thêm nước nóng từng chút một cho đến khi gạo chính mềm. Sẽ mất khoảng 20 phút.
  • 4. Sau đó, thêm đủ nước nóng để ngập gạo và bật lửa trung bình, đun sôi và nấu cho đến khi gạo chín. Thi thoảng khuấy đều tay và thêm nước nóng từng chút một cho đến khi gạo chính mềm. Sẽ mất khoảng 20 phút.

Thảo luận cho bài: "Cơm dâu tây"