Cơm gà sốt nấm kiểu Low Carb

Tác giả:

com-ga-low-carb-04

Thành phần

Hướng dẫn

  • 1. Súp lơ trắng bỏ lá, rửa sạch, thái nhỏ như hạt gạo. Để súp lơ vào trong tô, bọc nilong thực phẩm cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút để làm chín “cơm”. Nếu không có lò vi sóng thì bạn luộc súp lơ cũng được.
  • 2. Gà rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với gừng, dầu mè, nước tương, mật ong, tiêu vừa đủ trong khoảng 15 phút cho ngấm đều.
  • 3. Đun nóng một ít dầu ăn trên chảo rồi cho tỏi băm, mùi tàu thái nhỏ, hành lá thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt gà vào áp chảo chín 2 mặt.
  • 4. Nấm hương tươi rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào chảo gà, đảo đều khoảng 2 phút cho đến khi nấm chín thì bắc chảo ra.
  • 5. Bày ra đĩa “cơm” rồi cho gà sốt nấm lên trên, thưởng thức khi còn nóng.

Thảo luận cho bài: "Cơm gà sốt nấm kiểu Low Carb"