Cơm hạt sen

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g gạo dẻo
  • 50g hạt sen
  • 50g đậu que
  • 50g cà-rốt
  • 50g xúc xích chay
  • 1 lá sen
  • Hạt nêm, muối, đường
Cách làm
  • Gạo ngâm 30 phút rồi để ráo.
  • Xóc gạo với một ít dầu ăn, hạt nêm, muối và đường rồi hấp cho nước vừa xấp mặt gạo và nấu chín.
  • Hạt sen luộc chín; cà-rốt, đậu que, xúc xích chay cắt hạt lựu.
  • Tráng dầu ăn trong chảo, xào sơ tất cả nguyên liệu cho săn.
  • Cơm chín cho ra ngoài để nguội 10 phút.
  • Cho hỗn hợp trên vào xào chung.
  • Cho cơm vào lá sen, dùng với nước tương.

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm hạt sen.

Cơm hạt sen

Cơm hạt sen

Thảo luận cho bài: "Cơm hạt sen"