Cơm nắm lá rong biển

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 cà-rốt, ít rau cải xanh
  • 100g kim chi
  • Xúc xích, jambon, thịt gà, thịt heo…tùy chọn bạn thich thì cho vào nhé
  • 1 – 2 bát cơm
  • Gia vị, nước tương, rong biển
Cách làm

com-nam-la-rong-bien

Sơ chế

  • Rửa sạch các loại nguyên liệu rồi cắt hạt lựu, càng nhỏ càng tốt.
  • Ở đây mình chỉ dùng các loại rau củ để món ăn thanh nhẹ do Tết vừa rồi đã ăn quá nhiều thịt.
  • Nếu muốn món cơm đủ chất hơn bạn có thể thêm các loại thịt và trứng chiên cắt nhỏ nhé!

Thực hiện

  • Làm nóng chảo với chút dầu ăn, rồi trút tất cả các nguyên liệu trên vào chảo, xào đều tay cho chín rồi tắt bếp, cho cơm vào trộn đều.
  • Với cách làm này cơm được trộn đều với các nguyên liệu khác, tơi mà vẫn dẻo và dễ nắm.
  • Nêm thêm ít muối, nước tương, đảo đều rồi lấy cơm ra bát.
  • Múc một muỗng cơm rồi nắm lại, xoay vài lần trong lòng bàn tay để các hạt cơm kết dính với nhau tốt hơn.
  • Cắt rong biển thành các dải nhỏ, dài.
  • Cuộn rong biển quanh miếng cơm là xong.

Cách dùng

  • Chỉ cần nắm cơm vừa đủ ăn cho ngay vào miệng thưởng thức thôi.

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm nắm lá rong biển.

Thảo luận cho bài: "Cơm nắm lá rong biển"