Cơm rang kim chi
Tác giả:
Thành phần
- 3 bát cơm
- 1 bát kim chi
- 3 thìa canh nước kim chi
- 3 thìa canh nước
- 2-3 thìa canh tương ớt đặc
- 3 thìa canh dầu vừng
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- 1 thìa cà phê vừng trắng, rang chín
- 1 miếng rong biển xe nhỏ
Hướng dẫn
- 1. Các bạn vắt khô kim chi rồi thái nhỏ.
- 2. Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho kim chi vào xào qua trong 1 phút.
- 3. Sau đó, cho cơm, nước kim chi, nước, tương ớt đặc vào chảo, đảo đều khoảng 7 phút cho đến khi các nguyên liệu trộn đều nhau và hạt cơm săn lại. Các bạn nêm nếm cho vừa miệng.
- 4. Rưới dầu vừng vào rồi tắt bếp. Cuối cùng thêm hành lá, vừng, rong biển vào lá hoàn thành. Múc cơm ra đĩa và dùng nóng
