Cơm trắng bò viên

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 bát cơm trắng
  • 300g nấm rơm
  • 1/2kg bò viên
  • 1 hộp sốt cà
  • 200g dưa giá
  • Hạt nêm, nước tương, muối, đường, hành, tỏi băm, rau đắng, dầu ăn.
Cách làm

com-trang-bo-vien

  • Nấm rơm rửa sạch, để ráo, bỏ gốc, cắt làm đôi.
  • Chảo dầu nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho bò viên vào xào chung với nấm, sau đó cho sốt cà rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Giữ lửa liu riu, để nguyên liệu thấm gia vị.

Thưởng thức

  • Bò viên chín cho lên cơm trắng, trang trí với rau đắng, dùng kèm.

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm trắng bò viên.

Thảo luận cho bài: "Cơm trắng bò viên"