Cơm trộn cải bó xôi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 tô cơm trắng
  • 120g cải bó xôi
  • 1 muỗng súp bơ
  • 80ml nước dùng
Cách làm

com-tron-rau-chan-vit 1

  • Dùng gạo nấu thành cơm, đừng nấu quá nhão. Sau khi cơm chín múc vào tô, để nguội. Để hạt cơm khô, các bạn có thể cho vào tủ lạnh 15-20 phút.
  • Cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước. Dùng máy cắt hoặc máy xay, xay nhuyễn rau.
  • Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho cơm vào, xới tơi cơm.
  • Cho tiếp cải bó xôi vào trộn đều, khỏang 3 phút thì cho thêm nước dùng vào.
  • Trộn đều cơm cho đến khi màu xanh của cải thấm đều cơm, các hạt cơm tơi đều, khoảng 7-10 phút thì có thể tắt bếp.
  • Bí quyết: Chỉ là chút thay đổi màu sắc và vị cơm thường ngày, các bạn có thể dùng cơm như cơm trắng với các món mặn, món nướng.

Vây là xong món cơm trộn cải bó xôi.

Thảo luận cho bài: "Cơm trộn cải bó xôi"