Cookies nhân mứt dâu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g bơ lạt
  • 100g đường
  • 200g bột mì
  • 1/2 quả trứng gà
  • Mứt tùy thích
Cách làm

cookies-nhan-mut-dau

  • Đánh bơ với đường cho bơ trắng ra và đường tan bớt.
  • Cho trứng vào đánh tiếp cho trứng quện với bơ đường
  • Rây bột vào trộn, cuối cùng thêm vanilla rồi trộn đều.
  • Chia cục bột thành 2 viên.
  • Đặt từng cục lên silpat hoặc giấy nến, bên trên phủ thêm một tờ giấy nến khác và dùng cây cán bột dầy 5mm.
  • Cho vào tủ lạnh cho bột cứng lại.
  • Dùng cookies cutter hoặc dao cắt thành hình thù tùy thích.
  • Nướng 170 độ đến khi bánh chín và hơi vàng nhẹ.
  • Kẹp với mứt tùy thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món cookies nhân mứt dâu.

Thảo luận cho bài: "Cookies nhân mứt dâu"