Cream-cheese cookies

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 100g bơ lạt
  • 110 ~ 125g cream cheese
  • 160g bột mi đa dụng
  • 1/2 lòng đỏ trứng gà
  • 1/2 thìa súp va-ni
  • 75g đường cát trắng
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

Cream-cheese-cookies

  • Bật trước lò ở 160 độ C lửa trên dưới trước 10 phút.
  • Trong 1 cái thố, cho bơ, đường và cream cheese vào, dùng máy đánh đến khi bông và đường tan hết.
  • Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà và vanilla vào, đánh đều. Tiếp tục, rây bột mì vào, trộn đều bằng máy ở tốc độ nhỏ nhất cho quyện đều .
  • Dùng tay, nặn bánh thành những viên tròn cỡ quả bóng bàn rồi ấn hơi dẹp. Đặt lên khay nướng (đã lót sẵn giấy nến hoặc phết bơ rồi rắc 1 lớp bột mỏng ), giữa những chiếc bánh chừa 1 khoảng cách khoảng 1,5 cm để bánh nở không dính vào nhau .
  • Đặt vào lò, nướng khoảng 25p ( mặt bánh ngả vàng ), lấy bánh ra, để thật nguội. Bảo quản trong lọ kín .

Chúc các bạn thành công với món Cream-cheese cookies nhé!

Thảo luận cho bài: "Cream-cheese cookies"