Củ hũ dừa chiên mè

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 0,5kg củ hũ dừa
  • 100g mè
  • 2 trứng gà
  • 1 gói bột chiên giòn
  • Sốt mayonnaise, nước tương
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

cu-hu-dua-chien-me

  • Củ hũ dừa ngâm rửa sạch, xắt khúc dài 5 cm, để ráo nước. Xóc đều củ hũ dừa với 1 muỗng cà phê hạt nêm, để 10 phút cho thấm.
  • Trứng gà đánh tan, cho bột, ít nước vào trộn đều cho hơi sệt. Nhúng từng que củ hũ dừa vào bột rồi nhúng qua mè.
  • Bắc chảo dầu nóng. Cho củ hũ dừa vào chiên vàng giòn, rớt ra để ráo dầu. Dùng kèm sốt.
  • Sốt: 3 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà, ½ muỗng canh tương ớt, 1 /2 muỗng canh nước tương.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Củ hũ dừa chiên mè"