Củ năng kho sườn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g sườn thăn
  • 300g củ năng
  • 30g gừng đập dập
  • 1 trái ớt sừng, đập dập
  • 1 cây sả, đập dập
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1/2 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê hành khô băm
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

cu-nang-kho-suon

  • Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, ướp với hạt nêm, hành khô, tỏi, dầu hào, đường khoảng 10 phút.
  • Củ năng gọt vỏ, xắt đôi.Chiên qua sườn cho vàng mặt.
  • Cho củ năng vào nồi, cho sườn, ớt sừng, sả, gừng, nước xâm xấp, bắc lên bếp, đun sôi, um chín mềm.

Chúc bạn chế biến thành công món củ năng kho sườn.

Thảo luận cho bài: "Củ năng kho sườn"