Củ sen hầm với nước mía, lá dứa

Tác giả:

cu-sen-ham-voi-nuoc-mia-la-dua

Thành phần

  • 300 g củ sen non
  • 1 lá dứa
  • nửa lít mía

Hướng dẫn

  • 1. Củ sen gọt vỏ cắt lát, ngâm nước rửa sạch. Lá dứa ngâm nước muối rửa sạch.
  • 2. Cho nước mía và củ sen vào nồi, bắc lên bếp nấu cho đến khi củ sen mềm, sau đó cho lá dứa vào, đậy kín nắp lại khoảng 10 phút
  • 3. Giữ sao cho lá dứa còn giữ nguyên màu xanh, không bị biến màu úa.
  • 4. Múc củ sen và nước mía vào chén thủy tinh, cho vào vài viên đá nhỏ. Dùng lạnh.

Thảo luận cho bài: "Củ sen hầm với nước mía, lá dứa"