Cua nấu súp lơ

Tác giả:

cua-nấu-súp-lơ

Thành phần

  • 4 con cua
  • 1 miếng gừng
  • 1 cái súp lơ trắng
  • vài nhánh hành
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ nước tương
  • vừa đủ bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Súp lơ rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, ngâm với nước muối
  • 2. rửa sạch cua, bỏ mai và phần thân cua
  • 3. Hành và gừng thái nhỏ
  • 4. Xào qua hành và gừng, sau đó bỏ cua vào xào chín
  • 5. Thêm dầu vào chảo và đảo cho đến khi cua chuyển sang màu cam
  • 6. Đổ cua ra bát, cho súp lơ vào cùng chút dầu ăn và xào chín
  • 7. Thêm 1 thìa nước tương vào chảo súp lơ
  • 8. Đổ cua vào cùng súp lơ
  • 9. Thêm muối và đảo đến khi cua và súp lơ chín hẳn

Thảo luận cho bài: "Cua nấu súp lơ"