Cừu hầm táo đỏ
Tác giả:
Nguyên liệu
- 400g sườn cừu
- 4 trái táo đỏ
- 2 cái hoa hồi
- Đường, muối, hạt nêm, dầu ăn, bơ
Cách làm
- Sườn cừu làm sạch, cắt miếng to. Táo đỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Phi tỏi với bơ cho thơm vàng, rồi cho thịt cừu vào xào chín.
- Cho táo vào rim chung với thịt cho đến khi thịt có màu vàng caramel, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng súp đường, chút muối.
- Thịt cừu cắt miếng vừa ăn, xếp lên đĩa cùng với táo. Rưới nước sốt lên trên, dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món cừu hầm táo đỏ.
