Đậu chiên mắm tôm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 10 miếng đậu mơ
  • 100ml dầu ăn
  • 2 muỗng súp mắm tôm
  • 1 quả chanh
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • Vài nhánh tỏi
  • Ớt
  • 500g bún lá
Cách làm
  •  Cho dầu vào chảo đang đun sôi, đợi dầu nóng, lần lượt cho từng bìa đậu phụ vào chiên ngập trong dầu đến khi bìa đậu vàng giòn lớp vỏ bên ngoài.
  •  Rau kinh giới mua về, nhặt, rửa sach, vẩy cho ráo nước.
  •  Chanh vắt  nước, bỏ hạt.
  • cho đường và rượu vào khuấy tan.
  •  Cho mắm tôm vào dùng đũa đánh bông. cho tỏi, ớt bằm nhỏ vào.
  •  Khi ăn cắt miếng đậu vừa ăn.
  •  Ăn kèm với bún lá và rau kinh giới.

Chúc các bạn thành công với món đậu chiên mắm tôm thơm ngon này nhé .

Đậu chiên mắm tôm

Đậu chiên mắm tôm

 

Thảo luận cho bài: "Đậu chiên mắm tôm"