Đậu hũ chiên sả ớt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2-3c miếng đậu hũ chiên hoặc đậu hũ trắng
  • 1-2 muỗng súp sả ớt băm
  • 2 muỗng cà-phê muối
Cách làm

dau-hu-chien-sa-ot

  • Dùng dao khía những đường ngang sâu khoảng 1/2 hoặc 2/3 miếng đậu hũ, mỗi đường cách nhau khoảng từ 1-2 cm.
  • Trộn sả ớt bằm và muối với nhau.
  • Ướp vào miếng đậu. Chú ý cho 1 ít sả ớt vào phần giữa các đường đã khía.
  • Để khoảng 5-10p.
  • Bắt chảo lên bếp. Làm nóng chảo. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo.
  • Chiên nhỏ lửa đến khi miếng đậu vàng giòn.
  • Dùng kèm với cơm. Nếu thích có thể dùng thêm nước mắm ngọt.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ chiên sả ớt.

Thảo luận cho bài: "Đậu hũ chiên sả ớt"