Đậu hủ đen giòn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 lít sữa đậu nành
  • 10 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • Dầu ăn, rau quế dùng kèm
Cách làm
  •  Trứng gà đánh tan, cho sữa đậu nành, muối vào, đánh cho bông lên, cho vào khay inox, bắc lên bếp hấp cách thủy khoảng nửa giờ.
  •  Đem ra để nguội, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu sôi thả đậu hủ vào chiên cho vàng giòn.
  •  Ăn kèm rau quế và muối tiêu chanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hủ đen giòn này nhé.

Đậu hủ đen giòn

Thảo luận cho bài: "Đậu hủ đen giòn"