Đậu hũ kho tương hột

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 miếng đậu hũ
  • Nước sốt để kho
  • Nước tương
  • 1 ít đường
  • Dầu hào chay
  • Tương đen (hoisin sauce)
  • 1 ít bột ngọt
  • 1/4 gừng xay
  • 1 ít hành lá
Cách làm

dau-hu-kho-tuong-hot

  • Món này có thể thực hiện thành món chay, có thể kho sệt sệt đậm đà và ăn với cơm.
  • Đậu hũ cắt miêng nhỏ, chiên vàng.
  • Cho 1 chút nước lạnh và sốt vào cùng đậu hũ chiên và tương hột, cho vào nồi, xóc đều cho thấm gia vị.
  • Nấu sôi vặn lửa nhỏ lại, khi nào thấy thấm và sệt sệt, nấu khoảng 5 phút thì bắc ra
  • Cho ít hành lá vào và xóc đều, múc ra dĩa và thưởng thức với cơm.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Đậu hũ kho tương hột"