Đậu hũ nhồi sò điệp

Tác giả:

Nguyên liệu

1 miếng đậu hủ vàng

6 con sò điệp

3 trái cà chua bi

2 quả ô-liu đen

2 cọng hẹ bông

3 cọng ngò rí

2 muỗng súp mayonaise

1 muỗng súp tương ớt

2 muỗng cà-phê wasabi

1 ít muối tiêu

Cách làm

dau-hu-nhoi-so-diep

– Đậu hũ cắt vuông làm 6 sau đó chiên vàng và bỏ ruột.

– Sò điệp niêm muối tiêu áp chảo cho vàng 2 mặt.

– Cà chua bi cắt lát mỏng.Trái ô-liu đen cũng vậy.

– Trộn mayonaise với tương ớt, wasabi và muối tiêu lại với nhau.

– Cho sốt đã trộn vào trong miếng đậu hũ kế tiếp ta cho sò điệp lên trên và tiếp theo cho cà chua bi và trái ô-liu đen đã cắt lát lên trên cùng.

– Sau đó trang trí bằng hẹ bông và ngò rí như hình bên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ nhồi sò điệp!

Thảo luận cho bài: "Đậu hũ nhồi sò điệp"