Đậu hũ non sốt chua cay

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 miếng đậu hũ non
  • Ớt chuômg xanh, đỏ, vàng
  • 200g nạc dăm
  • 5 cái nấm hương
  • 2 củ hành tím
  • Hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt, tiêu, dầu ăn
Cách làm

dau-hu-non-sot-chua-cay

  • Các bạn lưu ý :Đậu hũ non dễ bị nát, vì thế nên rắc ít bột năng lên trước khi nấu.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông. Nấm ngâm nước nóng, vẩy ráo, cắt hạt lựu. Thịt nạc giăm băm nhuyễn
  •  Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm.
  • Cho thịt vào xào chín. Nêm 2 muỗng súp tương cà, 2 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp hạt nêm bọt ngọt, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê tiêu.
  • Cho nấm, ớt chuông và đậu hũ vào nấu thêm khoảng 5 phút. Bày ra đĩa. Rắc thêm hạt tiêu.
  • Món này các bạn khỏi cần trang trí vì nó đã đủ màu sắc nhìn cũng đẹp và hấp dẫn rồi.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ non sốt chua cay.

Thảo luận cho bài: "Đậu hũ non sốt chua cay"