Đậu hũ non sốt ớt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 50g đu đủ bào
  • 2 bìa đậu hũ non
  • 1 củ hành tím
  • 1/2 trái ớt sừng
  • Nước tương
  • Ngò rí, dầu ăn
  • Hạt nêm chay, đường
Cách làm
  • Đu đủ bào rửa sạch.
  • Ngò rí, ớt sừng rửa sạch.
  • Ớt sừng cắt khoanh ½, còn lại bỏ hạt, cắt sợi mỏng như đu đủ.
  • Đậu hũ non cắt khoanh tròn dày khoảng 2 cm vừa ăn.
  • Hành tím lột vỏ, cắt mỏng.
  • Tráng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi thơm.
  • Cho đu đủ và ớt sừng vào xào nhanh tay, nêm nước tương, hạt nêm vừa miệng.
  • Đậu hũ non cho vào tô đặt vào lò vi sóng ở chế độ high khoảng 4 phút.
  • Cho đậu hũ ra đĩa, bày đu đủ sốt lên, cho lại lò khoảng 1 phút.
  • Dùng nóng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ non sốt ớt này nhé.

Đậu hũ non sốt ớt

Thảo luận cho bài: "Đậu hũ non sốt ớt"