Đậu hũ sốt phô-mai con bò cười

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 miếng đậu phụ trắng
  • 4 trái cà chua
  • 100g nấm rơm
  • Hành, ngò, tiêu, hạt nêm và các gia vị khác
  • 2 miếng phô-mai con bò cười
Cách làm
  • Đậu hũ rửa sạch rồi cắt 1 miếng ra làm 8.
  • Cà chua sửa sạch cắt hình hạt lựu.
  • Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng cắt hình hạt lựu.
  • Cho chảo lên bếp, cho hành tím vào phi cho thơm, sau đó cho cà chua vào đảo nhẹ cho nước vào một chút cho cà chua nhanh nhừ, đợi cho xôi lên là cho nấm rơm vào đảo tiếp rồi cho một chén nước vào nồi, nêm đường, một chút muối, hạt nêm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho đậu hũ vào chảo, nấu liu riu lửa nhỏ cho nước cạn hơi sền sệt là được. Giờ mới là công đoạn trộn phô-mai con bò cười vào tán nhuyễn.

Đậu hũ sốt phô-mai con bò cười

Vậy là chúng ta có món đậu hũ sốt phô-mai con bò cười tuyệt vời vừa ngon lành vừa bổ dưỡng.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Đậu hũ sốt phô-mai con bò cười"