Đậu phụ nhồi thịt rán cầu thi cử đỗ đạt

Tác giả:

Nguyên liệu

– Đậu phụ: 1000g

– Thịt vai lợn: 300g

– Hành hoa: 510g

– Mỡ nước: 150g

– Xì dầu: 10g

– Nước mắm, hạt tiêu, mì chính

– Chanh, ớt tươi

 

Cách làm

– Đậu phụ rửa sạch cắt miếng bằng bao diêm.

– Thịt rửa sạch, băm nhỏ trộn đều với nước mắm, hành băm nhỏ, hạt tiêu, mì chính. lấy mũi dao tách miếng đậu ra nhồi thịt vào.

– Cho mỡ vào chảo để sôi, cho đậu vào rán vàng, ăn nóng chấm nước mắm chanh ớt

Thảo luận cho bài: "Đậu phụ nhồi thịt rán cầu thi cử đỗ đạt"