Đậu phụ sốt dứa tươi
Tác giả:
Nguyên liệu
- 3 bìa đậu trắng (chọn loại đậu non hoặc đậu Nhật)
- 1/2 quả dứa tươi
- 1 muỗng sốt cà chua
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Cách làm
- Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.
- Dứa gọt vỏ cắt miếng nhỏ tương tự đậu.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho dứa vào xào, thêm chút nước xâm xấp. Đun sôi. Cho tiếp đậu phụ vào, nêm 1 muỗng hạt nêm.
- Đun khoảng 3 – 5 phút cho gia vị và nước dứa ngấm vào đậu.
- Tắt bếp, múc ra đĩa, tưới chút xốt cà chua lên trên cho đẹp.
