Đậu phụ sốt trứng muối

Tác giả:

Nguyên liệu

– Đậu phụ: 300gr

– Trứng muối: 2 quả

– Hành hoa: một ít

– Mỡ nước, xì dầu

Cách làm:

– Đậu phụ nhật sắt miến vuông vừa ăn, chiên vàng trong dầu sôi.

– Lòng đỏ trứng muối nghiền nhỏ, chưng lên làm sốt rồi rưới lên trên đậu chiên. Rắc hành hoa đã thái nhỏ.

– Ăn nóng, chấm với xì dầu.

Thảo luận cho bài: "Đậu phụ sốt trứng muối"