Đậu phụ xốt thịt bò

Tác giả:

f717

Thành phần

  • 70 g thịt bò
  • 1/2 bìa đậu phụ
  • 30 g bông hẹ
  • 30 g củ sen
  • 30 g củ cà rốt
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1/2 thìa cà phê bột năng
  • 2 thìa cà phê dầu ăn
  • 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò băm nhỏ, ướp với tỏi, nước tương, và bột năng. Đậu phụ trụng qua nước sôi.
  • 2. Bông hẹ bỏ đoạn già, xắt nhỏ. Củ sen, cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu, luộc chín.
  • 3. Làm nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào săn, trút ra đĩa. Cho tiếp bông hẹ, củ sen và cà rốt vào xào chín. Trút thịt bò trở lại, trộn đều tất cả cùng với dầu ăn dinh dưỡng. Sắp đậu phụ ra đĩa, rưới xốt lên.

Thảo luận cho bài: "Đậu phụ xốt thịt bò"