Đậu phụ xốt tôm

Tác giả:

39b8Thành phần

  • 200 g tôm sú
  • 1 cây đậu phụ trứng
  • 1 tép tỏi
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhuyễn, ướp hạt nêm, muối, đường.Tỏi băm nhuyễn, bắc chảo phi dầu với tỏi cho thơm, cho tôm vào xào chín, nêm lại cho có vị hơi nhạt.
  • 2. Đậu phụ trứng cắt khoanh, múc tôm cho lên đậu phụ, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút.Dọn đậu phụ hấp ra đĩa, dùng nóng, không dùng với nước chấm.

Thảo luận cho bài: "Đậu phụ xốt tôm"