Đậu xốt dầu hào tôm tươi

Tác giả:

9bc2

Thành phần

  • 300 g đậu ngọt
  • 200 g tôm
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 3 thìa súp nước tương
  • 3 thìa súp dầu ăn
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê đường cát
  • 3 thìa cà phê dầu hào
  • 1/2 thìa cà phê bột năng
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 4 cây mùi

Hướng dẫn

  • 1. Đậu ngọt trụng nước sôi có chút muối, vớt ra, ngâm vào nước lạnh. Tôm hấp chín bỏ vỏ.
  • 2. Đặt chảo dầu lên bếp, cho đậu vào xào chín, nêm hạt nêm vừa ăn.
  • 3. Xốt dầu hào: Phi thơm hành, tỏi băm. Cho dầu hào và một ít nước đun sôi, rồi nêm nước tương, đường cát. Sau cùng cho bột năng để tạo độ sánh.

Thảo luận cho bài: "Đậu xốt dầu hào tôm tươi"