Đọt bí xào thịt bò chay

Tác giả:

11_8_1.1.11_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 10 miếng thịt bò chay
  • 2 tép tỏi
  • 2 thìa cà phê nước mắm chay
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • 1 thìa súp dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Thịt bò chay ngâm với nước để mềm, vắt khô, cắt miếng vừa ăn
  • Đọt bí tước bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi đập giập, băm nhỏ
  • Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào. Khi rau gần chín, cho thịt bò chay vào xào chung. Nêm nếm nước mắm chay, bột ngọt, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển cho vừa ăn
  • Cho rau xào ra dĩa. Ăn với cơm trắng.

 

Thảo luận cho bài: "Đọt bí xào thịt bò chay"