Đùi ếch chiên bơ tỏi

Tác giả:

Thành phần

  • 400 g đùi ếch làm sẵn
  • 30 g ngò tây
  • 10 g
  • 4 muỗng súp dầu ăn
  • 4 muỗng súp mật ong
  • 2 muỗng cà phê tỏi xay
  • 1 muỗng súp bột nêm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

Hướng dẫn

  • 1. Ngò tây rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn. Đùi ếch làm sạch, để ráo nước, ướp với 4 muỗng súp mật ong, 1 muỗng súp bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng súp dầu ăn, 2 muỗng cà phê ngò tây băm nhuyễn.
  • 2. Ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ (trong thời gian ướp, bạn phải trộn đều đùi ếch khoảng 3 lần cho thấm đều gia vị).
  • 3. Đun nóng 100g bơ, cho tỏi băm vào phi thơm, cho đùi ếch vào, trộn, rắc một ít ngò tây băm nhuyễn vào, chiên nhanh để có mùi thơm của bơ. Trang trí món ăn tùy thích.
  • 4. Xếp đùi ếch vào khay nướng đã được quét dầu ăn, cho vào lò nướng khoảng 20 phút, sau đó lấy thịt ra.

Thảo luận cho bài: "Đùi ếch chiên bơ tỏi"