Đùi gà chiên giòn thơm ngon

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 cái đùi gà
  • 200ml sữa tươi không đường
  • Bột chiên giòn
  • Bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng súp nước cốt dừa
  • Hạt nêm
Cách làm

Đùi gà chiên giòn

  •  Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy vào sở thích của mỗi đầu bếp. Đem ướp cùng 100ml sữa tươi, hạt nêm, nước cốt dừa trong 2 giờ.

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 1

  •  Cho gà và 100ml sữa vào nồi, nấu sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy nắp om cho gà vừa chín tới. Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước. Đánh tan trứng.

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 2

  •  Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 3

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 4

  •  Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù cho bột bám kín miếng thịt.

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 5

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 6

  •  Đặt một chảo dầu lên bếp, chiên gà ngập dầu cho miếng thịt vàng đều.

Đùi gà chiên giòn thơm ngon 7

  •  Cuối cùng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức nóng cả nhà nhé.
Đùi gà chiên giòn thơm ngon 8

Đùi gà chiên giòn thơm ngon

Chúc các bạn thành công với món đùi gà chiên giòn thơm ngon.

Thảo luận cho bài: "Đùi gà chiên giòn thơm ngon"