Đùi gà cuộn bacon nướng

Tác giả:

3640e24bb38e36e1d0524bff7d97b649

Thành phần

  • 12 cái đùi gà không da
  • 1 thìa cà phê vỏ cam nạo nhỏ
  • 1/3 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
  • 12 dải bacon
  • 2 quả ớt
  • 2 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 3 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 bát sốt me BBQ
  • 1 thìa cà phê dầu olive
  • 3 thìa canh nước cam (1/2 quả cam vắt lấy nước)

Hướng dẫn

  • 1. Đùi gà rửa sạch, để ráo rồi ướp thịt với muối, tiêu, nước cam, vỏ cam, dầu olive, hành, tỏi băm nhuyễn, ớt, để khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị.
  • 2. Sau đó, cuốn dải bacon quanh đùi gà rồi dùng tăm nhọn cố định miếng bacon. Làm như vậy cho tới khi hết đùi gà.
  • 3. Làm nóng vỉ nướng, quét một lớp dầu ăn lên vỉ rồi cho gà lên nướng.
  • 4. Lật đùi gà để nướng vàng đều các mặt.
  • 5. Nhẹ nhàng quết sốt lên trên mặt miếng đùi gà rồi tiếp tục nướng cho đến khi đùi gà chín hẳn là được

Thảo luận cho bài: "Đùi gà cuộn bacon nướng"