Đùi gà om sa-tế

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 cái đùi gà (phần tỏi)
  • 1 muỗng súp sa-tế
  • 1 chén dừa tươi
  • 1/2 muỗng súp dầu màu điều
  • 1 củ tỏi
  • Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm
Cách làm

dui-ga-om-sa-te

  • Đùi gà rửa sạch, dùng dao nhọn, rạch mấy đường vát xéo lên đùi gà. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ, chia làm hai phần.
  • Ướp đùi gà với hạt nêm, sa-tế, nước mắm, màu điều, một phần tỏi để khoảng 40 phút cho ngấm đều.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm nốt số tỏi, cho thịt gà vào xào săn, nêm nước cốt dừa vào, om nhỏ lửa khoảng 20 phút.

Chúc các bạn ngon miệng đùi gà om sa-tế.

Thảo luận cho bài: "Đùi gà om sa-tế"