Đùi gà sốt tương

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g thịt đùi gà
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 củ gừng
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê tỏi bằm
  • 3 cánh nấm đông cô khô
  • Hành lá, ngò, cắt nhỏ
  • Hạt nêm, tiêu, đường
Cách làm
  •  Đùi gà rửa sạch, khía vài đường chéo, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút.
  •  Nấm đông cô ngâm nở, cắt nhỏ.
  •  Gừng gọt vỏ, cắt nhỏ.
  •  Ớt sừng, bỏ cuống, hạt, cắt nhỏ.

Đùi gà sốt tương 1

  • Trộn đều 2 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh dầu hào trong chén nhỏ, nêm đường vừa miệng.
  •  Cho gừng, tỏi, ớt, nấm đông cô, hành lá, ngò vào hỗn hợp này.

Đùi gà sốt tương 2

  •  Bày đùi gà vào đĩa, phết hỗn hợp nước tương lên đùi gà, cho vào lò vi sóng, đặc chế độ High khoảng 5 phút – 7 phút. Ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món đùi gà sốt tương này nhé.

Thảo luận cho bài: "Đùi gà sốt tương"