Gà chiên kiểu Đức

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 0,25kg ức gà nạc
  • 0,15kg bắp cải nồi
  • 0,02kg hành tây
  • 0,05kg cà-rốt
  • 1 ít ngò tây
  • 0,05kg mayonaise
  • 2 trái chanh
  • 0,03kg bột mì
  • 0,05kg bột chiên xù
  • 0,01kg sesoning
  • 0,015kg phô mai bột
Cách làm
  •  Ức gà đập như đập bò vậy,  ướp với 2 muỗng cà-phê bột hành, bột tỏi, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu.
  •  Để cho gà ngấm gia vị rồi áo mỏng 2 mặt gà qua lớp bột mì , qua hỗn hợp ( lòng trắng trứng và 1 muỗng súp phô mai bột, 1 ít ngò tây băm ) rồi lăn qua bột chiên xù , rồi đem đi chiên vàng ( nhớ chiên ngập dầu nhé ).
  •  Dưa leo, cà-rốt, cải nồi , hành tây ta cắt mỏng ra tất cả, ngò tây thì ta băm nhuyễn ra rồi cho tất cả vào 1 cái thau.
  •  Cho nước cốt chanh, mayonaise, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường . Ta trộn đều lên ( dùng để ăn kèm với gà)
  •  Trang trí :Có thể trang trí theo hình mẩu, các bạn cũng có thể decor tùy thích.. :)

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên kiểu Đức này nhé.

Gà chiên kiểu Đức

Thảo luận cho bài: "Gà chiên kiểu Đức"