Gà chiên Tom Yum

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g đùi gà
  • 3 cây sả
  • 2 muỗng nước cốt chanh
  • 2 trái ớt
  • 1 muỗng sốt Tom Yum
  • 1 quả trứng gà
  • 1/2 củ riềng
  • Ngò rí, bột chiên giòn
Cách làm
Gà chiên Tom Yum

Gà chiên Tom Yum

  • Đùi gà rửa sạch với muối, chặt khúc vừa ăn. Đập trứng gà vào bột chiên giòn, trộn đều. Cho đùi gà vào hỗn hợp bột và trứng, trộn đều. Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Riềng gọt vỏ, cắt lát mỏng, băm nhuyễn. Đun nóng chảo dầu. Cho gà vừa trộn với bột vào chảo chiên giòn. Gà chín vàng, vớt ra, cho qua giấy thấm dầu.
  • Trộn đều ớt, sả, riềng với sốt Tom Yum. Sau đó rưới lên phần thịt gà đã chiên giòn, bày ra đĩa, thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà chiên Tom Yum.

Thảo luận cho bài: "Gà chiên Tom Yum"