Gà cuộn rau củ

Tác giả:

Nguyên liệu:
– 2 cái đùi gà
– 1 củ cà rốt
– 1 trái dưa leo
– một ít hành lá.
Gia vị: 1 muỗng canh nước tương Kikkoman, 1/4 muỗng cà phê muối, hạt tiêu, mật ong.

Cách làm:

Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 2
Bước 1:
Rửa sạch cà rốt, dưa leo và hành lá rồi thái sợi theo chiều dài tương ứng của chiếc đùi gà.
Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 3
Bước 2:
Dùng dao hay kéo lóc bỏ xương gà.
Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 4
Bước 3:
Sau đó bạn trải phẳng gà ra (nên dùng dao khía bên trong để trải bằng hết cả miếng gà nhé, như vậy khi bạn cuộn sẽ dễ dàng hơn), rồi rắc đều lên một ít muối và tiêu.
Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 5
Bước 4:
Tiếp theo, bạn xếp rau củ lên trên đùi gà theo chiều dọc.
Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 6
Cuốn thật chặt lại.
Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 7
Phết một lớp mật ong lên.
Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 8 Dùng giấy bạc bọc lại thật chặt.

Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 9
Bước 5:
Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C, cho gà vào nướng trong khoảng 25 phút.
Gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng 10
Sau đó bạn lấy ra, để nguội rồi cắt thành khoanh vừa ăn, bày ra đĩa.

Thảo luận cho bài: "Gà cuộn rau củ"