Gà cuộn trứng cá hồi, thanh cua

Tác giả:

dbc8

Thành phần

  • 300 g phi lê thịt gà
  • 100 g thanh cua
  • 50 g trứng cá hồi
  • 50 g rong biển khô
  • hành lá
  • tiêu
  • tỏi
  • muối
  • đường

Hướng dẫn

  • 1. Thịt gà rửa sạch, xắt lát mỏng. Ướp thịt gà với ít muối tiêu cho thấm.
  • 2. Thanh cua xắt khúc khoảng 1 cm. Trải miếng thịt gà ra, cho thanh cua, trứng cá hồi vào giữa.
  • 3. Gói thịt lại, dùng cọng hành lá trụng qua nước sôi, buộc chặt.
  • 4. Cho gà vào lò vi sóng để chế độ Medium, quay chín trong vòng 8- 10 phút. Rong biển ngâm nước cho nở.
  • 5. Rong biển xắt nhỏ, xay nhuyễn. Phi tỏi thơm, cho rong biển vào nêm nước tương, hạt nêm, nước lọc nấu sôi.
  • 6. Gà nấu chín, cho ra đĩa trang trí ăn kèm nước sốt rong biển để nguộ

Thảo luận cho bài: "Gà cuộn trứng cá hồi, thanh cua"