Gà Kungpao
Tác giả:
Nguyên liệu
- 400g ức gà công nghiệp
- 2 muỗng súp sốt KungPao
- 1 muỗng súp dầu mè
- Gia vị
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 30g lạc rang
Cách làm
- Thịt gà lọc xương, cắt miếng mỏng vừa ăn.
- Cho 2 muỗng canh sốt KungPo vào ướp khoảng 10 phút.
- Ớt cắt bỏ cuống và hạt, cắt miếng ngang nhỏ.
- Lạc rang vàng, bỏ vỏ, tách đôi hạt lạc.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng già, cho thịt gà vào xào, nêm vừa ăn. Sau đó cho tiếp ớt chuông.
- Khi thịt và ớt chín thì cho lạc rang. Rưới thêm 1 muỗng canh dầu mè vào,đảo nhanh tay và bắc ra. Rắc hành lá cắt khúc vào.
Chúc các bạn ngon miệng với món Gà Kungpao này nhé.
