Gà lúc lắc xốt me

Tác giả:

69_8_1.1.69_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 700g ức gà
  • 1 vắt me
  • 1 thìa cà phê hành tỏi băm
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa cà phê bột năng
  • 1 ít hành lá, ngò rí
  • 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A
  • 2 thìa súp dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Ức gà rửa sạch với nước muối loãng, chặt miếng vuông vừa ăn, để ráo nước
  • Me cho nước ấm vào giằm lấy 4 thìa súp nước cốt. Bột năng hòa tan với ít nước
  • Quậy đều hỗn hợp nước me, hành tỏi băm, ớt bột, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy – Bổ sung Vitamin A, sau đó cho thịt gà vào ướp 10 phút, cho nước bột năng vào trộn đều
  • Đun nóng dầu ăn, cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi gà chín và hỗn hợp sánh lại thành xốt là được, tắt bếp.

Thảo luận cho bài: "Gà lúc lắc xốt me"