Gà luộc với bia và gừng

Tác giả:

Chạy ra chợ mua gà, chọn gà nguyên con hay gà chặt miếng cũng được loại nào rẻ thì mua, mua một mớ bia rẻ tiền, một nhánh gừng, một két bia mà bạn thích.

Gà rửa sạch, sắp vào nồi, đặt lên bếp, bật lửa to rồi khui mấy chai bia rẻ tiền đổ vào, gừng rửa sạch xắt nhuyễn bỏ vào, rắc vào một chút muối, đậy kỹ nắp nồi để giữ mùi bia nhưng canh chừng để nước luộc gà khỏi trào ra ngoài. Đợi gà chín, lấy ra dĩa. Thưởng thức thịt gà chấm với muối chanh hạt tiêu, ăn chung với lá chanh xanh (nếu có) và bia, kiếm được grimbergen của xứ Belgium thì tuyệt

Thảo luận cho bài: "Gà luộc với bia và gừng"